تـ،ـحـ،ـذيـ،ـر هام..خـ،ـطـ ـورة تجـ،ـمـ،ـيد الخبز فى الفريزر كـ ـ ـ ارثة مـ،ـوقـ،ـته حـ،ـذر منها العلماء ربات البيوت

كثير هي العادات الصحية الخـ،ـاطـ،ـئـ،ـة التي تسبب العديد. من الأمـ،ـ،ـراض، ويغـ،ـفـ،ـ،ل عنها ملايين الناس، وتلك العادات قد تكون في سلوك غير صحي، أو تناول أغذية غير صحية بسبب الطهي، أو سوء التخزين، ومن تلك العادات، تخزين الخبز في الفريزر ولا سيما في فصل الشتاء .ت،ـ،ـحـ،ـذيـ،ـر من العادات السـ،ـيـ،ـئة لتخزين الخبز

هناك شروط معينة لتخزين الخبز في الفريزر، حتى يتم تناوله بشكل صحي، وهذا ما كـ،ـشـ،فـ،ـت عنه الدكتورة سماح نوح، عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، مع تـ،ـحـ،ـذ يـ،ـر من العادات الـ،ـسـ،ـيـ،ـئة المتبعة في

تخزينه والتي تعرض الإنسان لأ مـ،ـ،ــراض كثيرة منها التـ،ـسـ،ـمم الغذائي .وضع الخبز في الفريزر ساخنًا .. يسبب تكون الـ،ـعـ،ـفـ،ـن

وقد حـ،ـ،ـ،ـذرت الدكتورة سماح من وضع الخبز في الفريزر وهو ساخن، فهذا يؤدي

إلى تعفنه، ويتكون عليه عفن بني أو أخضر أو أزرق، وينتهي باللون الأسود، الناتج عن وجود بخار الماء الخارج من الخبز الساخن أثناء عملية التخزين، ناصحة بتخزين الخبز وهو بارد .اختلاط الماء بالخبز أثناء التخزين يصيبه بالـ،ـفـ،ـطـ،ـ،ريـ،ـ،ات

.